Archive for the 'Rezepte von gestern und morgen' Category

Der gute Zweck heiligt die Mittel

März 29th, 2010

Kann es sein, dass diese tapferen Kämpfer gegen den teuflischen Aussatz einen revolutionären Weg der Hilfe eingeschlagen haben? Es mag auf der vergeblichen Suche nach milden Gaben für die Verkaufsstände und das Kuchenbuffet des Basars gewesen sein, als ihnen die Idee kam, aus den Problemen die Lösungen herzustellen. Andere machen es doch auch.

Plädoyer für das Hundeverwurstungsgesetz

Dezember 5th, 2009

Sie sind im Weg. Sie urinieren und defäzieren an unpassenden Orten. Sie fressen teures Futter. Sie stinken und emittieren Methan. Sie werden besteuert. Sie sind laut. Sie erschrecken Kinder. Gleiches gilt für ihre Hunde! Wenn es nun noch soweit kommt, dass auf Drängen der Hundebesitzerlobby auf öffentlichen Plätzen Hundeschaukeln aufgestellt werden, auf denen die Kläffer [...]

Urbane Würze

November 28th, 2009

Über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten. Dies gilt insbesondere für die Welt der Gaumengenüsse. In Indonesien trinkt man Kaffee aus von Katzen gefressenen und halb verdauten Bohnen. Isländer pflegen ein Faible für vergammelten Hai. Chinesen stehen auf angebrühtete, gekochte Eier. Auch die deutschen Landen sind nicht eben arm an abst0ßenden Rezepten. Man denke nur [...]

Big Food

August 11th, 2009

Übergewicht – die Geißel der zivilisierten Welt. Der Grund ist bekannt und schon lange keine News mehr: Die Portionsgrössen nehmen zu. Insbesondere Fast-Food, in unserer schnelllebigen Zeit für viele Menschen von der Ausnahme zur Regel avanciert, trägt durch übermäßigen Fettanteil zum Anschwellen der Leiber bei. Ein Problem, dass sich mit wachsenden Rationen verschärft. Bedauerlicherweise ist [...]

Der Gesundheitstipp

Juni 24th, 2009

Aknenarben? Muss nicht sein. Einfach den Fernseher abschalten und Guido Westerwelle ist weg.

Geschäftsidee mit Potential

Mai 22nd, 2009

Wenn man sich anschaut, was für aufregende Geschäftsideen im Internet kursieren (Pizzabringdienst, Fitnessstudio für Frauen, Hausmeister-Service), mag es kaum verwundern, dass es mit unserer Wirtschaft bergab geht. Wo sind die Ideen, die dieses Land groß gemacht haben, z. B. die Dauerwelle (1906)? Nicht jammern, sondern selbst kreativ werden! Hier eine Top-Idee mit der Lizenz zum [...]

Der Spartipp III

April 22nd, 2009

Einfach grasen: spart den Rasenmäher, vermeidet Lärm und macht den Gang zum Supermarkt überflüssig. Gern geschehen. Tschüs!

Cuisine allemande pour gourmets

November 28th, 2008

Fleisch, Kartoffeln, Gemüse und Soße.

Wurst ist meine Gurke

November 12th, 2008

Fleisch ist mein Gemüse. So heißt ein Buch. Wurst ist meine Gurke, das könnte der zweite Teil werden. Oder noch viel frecher, eine neue Esskultur. Der Name könnte sein: Random-Substitutions-Cuisine. Wie es geht? Ganz einfach. Man ersetze Lebensmittelbezeichnungen untereinander schön zufällig. Heraus kommen dann Anweisungen wie: Eier sind meine Kartoffeln. Das ist feilich nur ein [...]

Thunfischmatsch à la René

August 20th, 2008

Wenn es denn dienstags mal schnell gehen sollte, dann gab es in der Männergruppe immer ‘Thunfischmatsch’. Der kommt gut an, wohl auch bei den Vertretern des anderen Geschlechts, mit Baguette oder Brötchen vor allem. Geht auch einfach ohne kochen quasi:
1. Dose Thunfisch mit einer Packung Frischkäse (pur) schön vermengen bis eine einheitliche Substanz vorliegt. Und [...]

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