Archive for the 'Kulinarisches' Category

Quiekvergnügt in den Tod: Die Grillsaison ist eröffnet!

April 6th, 2010

Da schmecken die Filetspitzen gleich noch einmal so gut: Offenbar hüpft das moderne Mastschwein mit Freude und Elan unter das Schlachtmesser. Warum auch nicht? Sowohl das Schweinsein als auch der Tod sind triebbesetzte Topoi. Und dass Lust und Ästhetik Gegensätze sind, weiß jeder, der schon einmal eine halb verkohlte Wurst vom Grill genossen hat. Ein [...]

Der gute Zweck heiligt die Mittel

März 29th, 2010

Kann es sein, dass diese tapferen Kämpfer gegen den teuflischen Aussatz einen revolutionären Weg der Hilfe eingeschlagen haben? Es mag auf der vergeblichen Suche nach milden Gaben für die Verkaufsstände und das Kuchenbuffet des Basars gewesen sein, als ihnen die Idee kam, aus den Problemen die Lösungen herzustellen. Andere machen es doch auch.

Plädoyer für das Hundeverwurstungsgesetz

Dezember 5th, 2009

Sie sind im Weg. Sie urinieren und defäzieren an unpassenden Orten. Sie fressen teures Futter. Sie stinken und emittieren Methan. Sie werden besteuert. Sie sind laut. Sie erschrecken Kinder. Gleiches gilt für ihre Hunde! Wenn es nun noch soweit kommt, dass auf Drängen der Hundebesitzerlobby auf öffentlichen Plätzen Hundeschaukeln aufgestellt werden, auf denen die Kläffer [...]

Urbane Würze

November 28th, 2009

Über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten. Dies gilt insbesondere für die Welt der Gaumengenüsse. In Indonesien trinkt man Kaffee aus von Katzen gefressenen und halb verdauten Bohnen. Isländer pflegen ein Faible für vergammelten Hai. Chinesen stehen auf angebrühtete, gekochte Eier. Auch die deutschen Landen sind nicht eben arm an abst0ßenden Rezepten. Man denke nur [...]

Große Portionen

November 2nd, 2009

Wer erinnert sich nicht an die Prozesse unbeschreiblich dicker Menschen gegen Fast Food Ketten, die Monsterportionen feilboten. Nun, im Sinne von größer, dicker, breiter ist am letzten Wochenende eine Koproduktion von Franzosen und Amerikanern das größte Tiramisu und den größten Fleischklops geschaffen. Das der Klops aus der Nachbarschaft des amerikanischen Tschernobyls – Harrisburg – kommt, [...]